On mange comme les Romains, mais on prend aussi les habitudes alimentaires des barbares qui nou envahissent. On utilise moins les aromates et on cuit davantage les aliments.
A cette époque, les hommes sont des guerriers et ils mangent et boivent beaucoup.
Les gens font des banquets qui durent plusieurs jours, mais ils peuvent rester quelques jours sans faire de vrais repas.