Entraîneur :
Il entraîne les chevaux de course confiés par des propriétaires. Sa réussite dépend des résultats qu'il obtient sur les hippodromes : elle tient à ses capacités et à la chance ! Celui qui se lance dans ce métier risqué a presque toujours été éleveur de pur-sang ou de trotteurs, premier garçon d'écurie ou jockey. Sa journée commence à l'aube. Il arrive très tôt à l'écurie. Après avoir étudié soigneusement l'état des montures, il décide du programme à faire suivre à chacune. Mais il les monte rarement lui-même, car c'est à pied qu'il juge le mieux de leurs performances, de leur progrès ou de leur régression. Toute la matinée, chronomètre en main, il observe. L'après-midi, il se rend sur les champs de courses pour voir les chevaux dont il s'occupe. En espérant qu'ils deviennent des champions, comme les légendaires Driades-des-bois, Ourasi ou Une-de-mai !