" MOURRE DE POUAR " signifie " groin de porc ". On l'appelle ainsi à cause de l'éperon situé à l'avant du bateau. Le MOURRE DE POUAR est le voilier de pêche le plus caractéristique du littoral méditerranéen. D'origine très ancienne, les MOURRES DE POUAR se sont répandus au début du siècle dans tous les ports de Toulon à Sète. On s'en sert pour la pêche à la traîne et pour les pêches saisonnières comme les sardines.
C'est le bateau le mieux adapté à la navigation à la voile. On utilise pour naviguer ce qu'on nomme la voile latine et une petite voile triangulaire placée à l'avant (le foc).
La coque est plus élancée à l'avant, et plus élevée et plus grosse à l'arrière. C'est ce qui permet d'embarquer une grande quantité de filets sans faire plonger l'arrière du bateau.