Ingrédients
1/2 tasse d'eau
2 tasses de pétales de roses très parfumées 1 cuillère à soupe de jus de citron
1 cuillère à soupe de jus d'orange
2 tasses de sucre

Pour la confiture de pétales de rose
Faites chauffer l'eau et laissez fondre le sucre; ajoutez les autres ingrédients. Faites cuire sur feu doux en remuant jusqu'à ce que les pétales soient "fondus" (environ 30 minutes).
Versez dans des pots stérilisés.