LA RECETTE :

- Verser la farine dans un saladier, ajouter un peu de sel puis le lait.

- Faire fondre le beurre et l’ajouter au mélange.

- Pétrir la pâte pendant 20 min.

- Laisser reposer une dizaine de minutes puis diviser la pâte en petites boules.

- Étaler chaque petite boule en forme de rond.

- Faire cuire dans une poêle avec un peu de beurre de chaque côté pendant 3 minutes.

- Servir accompagné d’une sauce tomate ou à la viande.