LA RECETTE

 

- Mixer la viande hachée avec les oignons et le piment. Saler, poivrer.

- Préparer une feuille à sambosas (feuille de brick), la plier en 3 .

- Mettre une cuillère à soupe de viande sur la feuille de brick  et plier pour former un triangle.

- Faire chauffer de l’huile dans une poêle.

- Quand l’huile est chaude, y mettre les sambosas et laisser dorer de chaque côté.

- Déguster !