LA RECETTE

- Rincer les feuilles de vigne à l’eau claire.

- Mélanger la viande hachée ajouter l’oignon râpé, le riz, le sel, le poivre rouge, le poivre noir, la tomate, le beurre fondu et la coriandre et le persil hachés.

- Prendre une feuille de vigne et mettre une cuillère à café du mélange dessus. Rabattre et rouler la feuille.

- Une fois toutes les feuilles prêtes, mettre toutes les feuilles dans une casserole. Poser une assiette sur les feuilles et ajouter de l’eau pour recouvrir.

- Faire cuire jusqu’à ce que le riz soit cuit.