La figue vient d'Asie Mineure et s'est très vite répandue dans tout le bassin méditerranéen. Elle était très appréciée, par les Romains et les Phéniciens.
Les Corinthiens en glissaient dans les raisins qu'ils exportaient vers Venise, car elles étaient moins chères ; c'est de cette ruse que vient l'expression "mi-figue, mi-raisin".
On distingue deux variétés :
- la blanche (la Marseillaise) : sa peau est vert pâle et sa pulpe est rouge.
- la violette : sa peau est violette et sa chair (pleine de petites graines) est rouge.