On a parlé des 13 desserts en Provence. Moi je vais vous parler de l'un de mes préférés qui est la pompe à l'huile.

Pour comprendre le sens de l'ouie , on avait un sablé et on devait écouter le bruit qu'il faisait en le cassant.
Pour le sens du toucher, il y avait des sacs contenant des légumes ou des fruits et on devait deviner ce que c'était en trouvant son aspect et sa forme.
Pour le sens de l'odorat nous n'avons pas aimé sentir l'odeur de la truite .

Tous les lundis après-midi nous avons une intervenante qui s'appelle Stéphanie. Elle vient nous faire des séances sur le goût en Provence.
Nous avons commencé par étudier les 4 saveurs : le salé, le sucré, l'acide, et l'amer. Puis nous avons travaillé sur les 5 sens : l'ouie, le toucher, la vue, l'odorat et le goût .

C'est un gâteau très connu en Provence. On le déguste le soir de Noël. Comme son nom l'indique, la pompe à l'huile est faite avec de l'huile d'olive et pas avec de l'huile pour cuire les frites. Le lendemain, en classe, on a fait une pompe à l'huile et on l'a mangée. Elle était très bonne et en plus on a eu le droit d'en avoir une autre part.