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C'est l'automne! ( CM1 / La Roseraie )
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Les châtaignes grillées.

Faites tremper les châtaignes dans l'eau.
Coupez- les légèrement: une fente suffit.
Préparez la braise dans la cheminée.
Prenez une poêle trouée et faites cuire les
chataignes.
Dégustez avec du miel ou encore mieux de la Chantilly!

Deux recettes avec des fruits d'automne

Gelée de coings

Essuyez les coings ou pelez-les s'ils sont abîmés.
Coupez-les en deux et isolez le coeur et les pépins.
Dans une marmite, placez le coeur et les pépins avec deux citrons coupés en 4.
Mettez 300g de sucre en poudre pour 1kg de coings.
Faites cuire 30 minutes.
Avec ce qui reste des coings , vous pouvez faire de la pâte de coings.

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