LE JOURNAL DE LA FERME PÉDAGOGIQUE

Le 25 février 2010

Journal réalisé par Julien,Matthieu,Océane et Lydia

LE LAMINGTON

 Recette:
Ingrédients : Farine de blé, farine à gâteau, sucre, 4 oeufs, 1 plaque de chocolat patissier, un sachet de noix de coco râpée,un peu de lait.
Préparation :Faire les dosages avec un mug (grosse tasse). Dans un saladier, mélanger 1/3 de mug de farine de blé, 1/3 de farine à gâteau et 3/4 de sucre.
Battre les 4 oeufs entiers plus les incorporer à la préparation de farine.Mettre la pâte dans un moule à cake et l'enfourner à 200°C.Une fois le gâteau cuit, le découper en cubes pour faire de petits gâteaux.Faire fondre la plaque de chocolat avec un peu de lait dans une casserole. Le chocolat doit être assez liquide.Tremper les petits morceaux de gâteau dans le chocolat fondu et les enrober de noix de coco.

Définition et histoire:

Le lamingtons est un gâteau tradionnel australien. le nom de ce gâteau viendrait du baron Lamington ayant été gouverneur du Queensland de 1896 à 1901.

L'Australie:

L'Australie se trouve dans l'hémisphère sud en Océanie.Superficie : 7 682 300 km2. Population : 19 6630 000 habitants. Densité : 2 hab/km2.
Villes : Canberra (capitale), Sydney, Melbourne.